{"id":13139,"date":"2021-12-09T06:30:03","date_gmt":"2021-12-09T05:30:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eckert-seminare.ch\/?p=13139"},"modified":"2021-10-25T11:29:18","modified_gmt":"2021-10-25T09:29:18","slug":"so-gelingt-das-fondue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eckert-seminare.ch\/fr\/so-gelingt-das-fondue\/","title":{"rendered":"So gelingt das Fondue"},"content":{"rendered":"<h4>Wie gelingt es, das richtig leckere Fondue mit der perfekten Konsistenz?<\/h4>\n<ul>\n<li>K\u00e4semischung: nach belieben, aber am besten nat\u00fcrlich das &#8222;echte&#8220; moiti\u00e9-moiti\u00e9 mit Vacherin und Gruy\u00e8re. (Solltet ihr diese K\u00e4semischung verwenden, sollte sie nicht zu stark erhitzt werden.)<\/li>\n<li>Beim Essen immer sch\u00f6n umr\u00fchren mit den Brotst\u00fccken!<\/li>\n<li>Tipp f\u00fcr absolute K\u00e4seliebhaber, die den K\u00e4segeschmack in keiner Weise einb\u00fcssen wollen: Den Weisswein mit Wasser verd\u00fcnnen, so dass das Fondue weniger stark nach Wein schmeckt und mehr nach K\u00e4se.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Das Eckert-Team w\u00fcnscht euch &#8222;e Guete&#8220; !<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wie gelingt es, das richtig leckere Fondue mit der perfekten Konsistenz? K\u00e4semischung: nach belieben, aber am besten nat\u00fcrlich das &#8222;echte&#8220;&#8230;<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":13140,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":{"0":"post-13139","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-eckert"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.eckert-seminare.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13139","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.eckert-seminare.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.eckert-seminare.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eckert-seminare.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eckert-seminare.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13139"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.eckert-seminare.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13139\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13141,"href":"https:\/\/www.eckert-seminare.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13139\/revisions\/13141"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eckert-seminare.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13140"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.eckert-seminare.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13139"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eckert-seminare.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13139"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eckert-seminare.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13139"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}